Le poivre noir que nous vous proposons est cultivé sur l’île de Hainan au sud de la Chine. Le climat tropical est idéal pour développer des arômes inédits avec des notes végétales,chaudes et un piquant prononcé. Il est récolter et trié à la main afin de vous offrir les meilleurs grains.
Il peut s’utiliser dans tous vos plats de préférence en fin de cuisson.
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